Вплив внутрішніх і зовнішніх чинників на цінову політику готелю

q - попит (пропозиція) у натуральних одиницях;

р - ціна попиту (пропозиції);

m0, m1 — постійне складові, значення яких розрізняються в залежності від виду товарів (послуг).

Графік рівноваги попиту та пропозиції (Мал..2.2.) наочно ілюструє зони, що характеризують надлишок і дефіцит товару.

Мал.. 2.2. Рівновага ціни, попиту та пропозиції

Якщо ринкова ціна у визначений момент перевищує рівноважну ціну (Р2), то вона стимулює перевищення пропозиції над попитом і формується надлишок пропозиції. Якщо ціна виявляється нижче крапки рівноваги, то створюється дефіцит пропозиції в порівнянні з попитом.

Вплив цінової еластичності попиту на загальний прибуток і реакція покупців.

При аналізі попиту та пропозиції найбільший інтерес, як правило, представляє не їхнє абсолютне значення, а зміна попиту та пропозиції у відповідь на зміну ціни товару чи якого-небудь іншого параметра, що визначає попит та пропозицію. Кількісно вимірити чутливість попиту та пропозиції до зміни факторів, їх визначальних, дозволяє еластичність.

Еластичність - це міра реагування однієї змінної величини на зміну іншої величини. Еластичність показує, на скільки відсотків зміниться одному перемінна в результаті зміни іншої перемінної на 1%.

Підприємцю дійсно необхідна інформація про тім, наскільки зміниться попит під впливом ряду факторів (доходів, цін на інші товари, податків і т.п.).

Особливу важливість представляє еластичність попиту від цін, чи цінова еластичність, яка показує реакцію попиту на зміну ціни і визначає, на скількох відсотків зміниться попит при зміні ціни на 1%. Вона показує чутливість покупців до зміни цін, що впливає на кількість товарів, що вони здобувають.

Ступінь цінової еластичності визначають за допомогою коефіцієнта еластичності Еd по формулі:

(1.6)

де Q1,Q2 - обсяг продажів по старим P1 і новим Р2 цінам відповідно;

У залежності від значення коефіцієнта цінової еластичності розрізняють:

нееластичний попит – при Ed < 1;

попит одиничної еластичності — при Еd = 1;

еластичний попит — при Еd > 1.

Що дає підприємцю знання еластичності попиту?

Якщо маркетингова служба, підрахувавши еластичність попиту, визначила, що попит на товар нееластичний (Еd < 1), то можна дати керівництву фірми рекомендацію про підвищення ціни на цей товар, прибуток при цьому буде рости.

Якщо попит на товар еластичний (Еd > 1), то ціни краще не підвищувати, оскільки прибуток від реалізації буде знижуватися. У даному випадку доцільніше розглянути пропозицію про зниження ціни, і прибуток буде рости у результаті збільшення попиту на товар. Можливий вплив цінової еластичності попиту на загальний виторг і реакцію покупців на зміну цін показаний в таблиці 1.1.