Вплив внутрішніх і зовнішніх чинників на цінову політику готелю

Зміст

ВСТУП2

РОЗДІЛ 1. Поняття та сутність цінової політики5

1.1 Поняття ціноутворення та цінової політики5

1.2 Аналіз ціноутворюючих факторів9

1.3 Аналіз методів ціноутворення24

РОЗДІЛ 2. Аналіз об’єкту дослідження (готель „Сатурн”) та галузі, в якій він здійснює свою діяльність32

2.1 Загальна характеристика об’єкту дослідження32

2.2 Особливості стану розвитку галузі, в якій здійснює діяльність готель34

2.3 Аналіз чинників, які впливають на ціну послуг готелю39

РОЗДІЛ 3. Проблеми та перспективи управління ціновою політикою готелю „Сатурн”50

3.1 Оцінка економічної ефективності цінової політики готелю50

3.2 Формування цінової політики готелю „Сатурн” на сучасному етапі55

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ61

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ62

ДОДАТОК 1. Баланс готелю „Сатурн” на 31 грудня 2001 року71

ДОДАТОК 2. Звіт про фінансові результати за 2001 рік75

ДОДАТОК 3. Звіт про рух грошових коштів за 2001 рік78

ВСТУП

Тема даної дипломної роботи – „Вплив внутрішніх і зовнішніх чинників на цінову політику готелю”.

Мета написання даної дипломної роботи полягає в дослідженні питань, пов’язаних з поняттям, сутністю, видами та методами проведення цінової політики підприємств готельного бізнесу та факторами, які впливають на формування цінової політики готелю.

Також метою написання дипломної роботи є поглиблення теоретич¬них і практичних знань з туристичного менеджменту, вироб¬лення умінь застосовувати їх при вирішенні конкретних практи¬чних завдань, сприяння розвитку пошуку сучасних наукових досягнень у сфері готельного бізнесу та уміння їх самостійно застосовувати при вирішенні прикладних проблем.

Основними завданнями дипломної роботи є:

вивчення та узагальнення теоретико-методологічних засад з питань формування та проведення цінової політики;