Технологія туристської діяльності в CП “АУСКОПРУТ”

Допоміжні технологічні цикли забезпечують умови, необхідні для здійснення основних циклів: контроль за технічним і естетичним станом устаткування і приміщень, їхнє обслуговування і ремонт.

Розрізняють два види допоміжних технологічних циклів: технологічний цикл контролю за технічним і естетичним станом приміщень і технологічний цикл контролю за технічним станом устаткування, механізмів і автоматики.

Обслуговуючі технологічні цикли пов’язані з експлуатацією устаткування і приміщень (прибирання, чищення), збереженням і переміщенням сировини, матеріалів, напівфабрикатів готової продукції, інформації. Вони здійснюються складськими, транспортними і технічними службами.Розрізняють шість видів обслуговуючих технологічних циклів: клінінговий житлових приміщень, ведення білизняного господарства, клінінговий нежитлових приміщень, використання засобів для миття і чищення, інформаційні технології, технології бронювання і резервування.

Технологічний цикл гостинності визначає якість підготовки номерів до заселення, якість і культуру обслуговування, рівень кваліфікації персоналу. Універсальна підготовка персоналу служби Housekeeping, суміщення професій (прибирання в громадських приміщеннях, приміщеннях харчування, робота в пральнях) дає можливість при потребі перегрупувати служби на виконання будь-якого завдання.

Правила користування готелем і запропонованими готельними послугами в Укрїні розроблені на основі діючого законодавства і регулюють відносини між споживачами (особами, проживаючими в готелі або які мають намір скористатися готельними послугами) і виконавцями готельних послуг (готелями, готельнимии об’єднаннями, уристичними базами і туристичними комплексами, пансіонатами незалежно форм особистості).

Готель призначається для тимчасового проживання людей строком до 45 діб, незалежно від місця постійного проживання і прописки. Проживання більше вказаного терміну здійснюється тільки з дозволу адміністрації готелю.

Підприємницька діяльність готелів регулюється діючим законодавством України і теперішніми Правилами.

Готелі поділяються на категорії у відповідності з вимогами нормативних актів.

Готелі здійснюють туристичну діяльність, передбачену їх положеннями, повинні отримати спеціальний дозвіл (ліцензію) на право надання туристичних послуг.

Режим роботи готелю – цілодобово. Номер (місце) в готелі надається особам при наявності паспорта або інших документів і заповнення анкети встановленої форми.

Поселення іноземних громадян в готелях України здійснюється на загальних основах при наявності національних паспортів іноземців або документів, які свідчать про їх особистість. Порядок реєстрації національних паспортів іноземців, визначається МВС України. При наявності вільних місць і за бажанням гостя, йому може надаватися номер на два і більше місць за повною оплатою вартості номеру.

Після оформлення документів на проживання в готелі гостю видається документ про оплату номера (місця) і візитна карточка готелю. Ключ від номера видається після пред’явлення візитної карточки; в готелях, де такі карточки не видаються – документ про оплату проживання.

Забороняється вилучення паспортів під залог у громадян, які посилаються в готель.

Рівень обслуговування громадян, які проживають у готелі, повинен відповідати вимогам присвоєної категорії.

Адміністрація готелю при оформленні проживання в готелі зобов’язується інформувати громадян про надання основних і додаткових послуг, формах і порядку їх оплати.

Інформація повинна знаходитися в доступному для огляду місці, та інше.