Технологія туристської діяльності в CП “АУСКОПРУТ”

Екскурсійна програма + вхідні квитки – 431 грн.

Транспорт (автобус) – 769 грн.

Квитки залізничні – 578 грн.

20034 грн.

Вартість на одну особу: 626 грн.

ІІ. Технологія гостинності готелю

“АУСКОПРУТ”

2.11 Роботу у сфері послуг, підприємство “Аускопрут” здійснює за допомогою готелю “Аускопрут”. Це своєрідний невеликий готель-люкс в Івано-Франківську, який знаходиться в центрі міста по вул. Грюнвальській 7/9. Побудований в 1907 р. і реконструйований в 1992 році. Готель “Аускопрут” за системою класифікації готелів є трьох зірковим і відповідає таким вимогам: споруда реконструйована по індивідуальному проекту, при вході з світловою рекламою з назвою готелю, підїздні шляхи та підходи до готелю, а також двір і навколишня територія впорядковані, озеленені і відділені від вулиці декоративною металевою огорожею, достатньо освітлена. Центральний вхід з козирком від атмосферних опадів, є окремий службовий вхід для обслуговуючого персоналу. В готелі є автостоянка, яка цілодобово охороняється , при вході і на сходових клітинах встановлені відеокамери, яка дають змогу охороні і адміністратору слідкувати за порядком в готелі і на його території. Всі номери готелю вирішені в сучасному європейському стилі, озеленені. В кожному номері є телевізор, підключений до системи кабельно-супутникового телебачення фірми “Фуба”, яка дає змогу гостям переглядати найвідоміші телевізійні програми світу.Для оздоблення готелю “Аускопрут” були використані сучасні облицювальні , сертифіковані в Україні матеріали. Для зовнішнього покриття стін – водоемульсійні стійкі до атмосферних опадів фарби та покриття внутрішніх приміщень – матеріали підвищеного терміну експлуатації – мармурова плитка на підлогу, для приміщення холів, ресторану, в номерах паркетні підлоги, облицювальні фарби для стін та дерева. Для світового рівня сервісу та обслуговування клієнтів встановлено: автоматична система опалення та підігріву води німецької фірми потужністю 225 кВт, гідронасосна станція німецької фірми, гідравлічний ліфт на 8 чоловік, Європа 2000, австрійської фірми “Отіс”. Необхідне сучасне обладнання оргтехніки, комп’ютери, факси, ксерокси телефони для покращеного рівня комфорту. Відмінна система пожежної сигналізації фірми “Шрак”. Готель “Аускопрут” містить 26 номерів, вмістимість готелю мало впливає на набір і якість послуг, але із збільшенням проживаючих у готелі виникає необхідність у збільшенні кількості обслуговуючого персоналу, змінюється розподіл ділянок роботи, використовується їх суміщення, ускладнюється технологія виконання робіт.

Комфортабельність готелю впливає на асортимент послуг і організацію їх надання. Із збільшенням комфорту збільшується кількість працівників на одного гостя готелю, змінюється технологія надання послуг.

Тип підприємства визначає набір і асортимент послуг. Отже, призначення готелю відіграє дуже велику роль у формуванні набору послуг і організації обслуговування.

2.14 Основний технологічний процес виробництва готельних послуг. Цей процес виробництва готельних послуг, визначається традиційним гостьовим циклом: прибуття – проживання – виїзд.

Основний технологічний процес виробництва готельних послуг, що забезпечує підготовку функціонального процесу “надання даху”, включає основні обслуговуючі й допоміжні технологічні цикли.

Основний технологічний цикл визначається “замкнутим готельним циклом приймання і розміщення”, що складається з технологічних циклів: резервування, приймання гостя, реєстрації документів, попередньої оплати, надання розміщення, нічного аудиту, організації виїзду і розрахунку після виїзду.

Монопростором основного технологічного процесу виробництва готельних послуг є приміщення вестибульної групи, планувальна організація яких визначається наявністю одного великого планувального, і кількох малих.