Організація виробництва у доготівельних цехах ресторану Колиба

20Миє руки17312Тобсл

21Виходить 17334Тотл

22Приносить варені яйця17371Тд

23Очищує варені яйця17386То

24Розрізає яйця навпіл17443То

25Нарізує овочі17477То

26Розкладає овочі на порції17542То

27Розмовляє17561Тпнд

28Зверху на овочі кладе розрізані яйця17572То

29Поливає майонезом яйця17592То

30Прикрашає зеленню салат18011То

31Прибирає робоче місце18023Тобсл

32Відпочиває18054Тпнд

33Йде на робоче місце180930 сек.

34Миє помідори і огірки18094То

35Нарізає помідори і огірки18137То

36Викладає у миску18201Тд

37Миє зелену цибулю18212То

38Нарізає цибулю18234То

39Викладає на порції помідори і огірки18273То

40Посипає цибулею18301То

41Бере з холодильника заправку для салатів18311То

42Поливає салати заправкою18322То

43Прибирає робоче місце18341Тоб

44Переходить на другий стіл183530 сек.Тд