Методика планування нового туристичного бізнесу
У практиці існують специфічні види діяльності, що відрізняються особливим професіоналізмом і умовами, не¬обхідними для здійснення цієї діяльності. Кардинальна зміна необхідних умов ставить під загрозу саме існування таких видів діяльності. Одним із способів виходу з важкої ситуації є розробка і реалізація вирівнювальної маркетингової стратегії. Основ¬ну сутність цієї стратегії можна відобразити в декількох тезових положеннях:
1. Підприємство прагне впровадити більш високу техно¬логію у своїй діяльності. Вона шукає цю технологію, а та¬кож засоби для її впровадження. Це реконструкція і ремонт санаторного комплексу з метою наділення його новими при¬вабливими властивостями.
2. Вихід на інші комерційні види діяльності, ступінь вигідності яких дозволить зберегти основний профіль. Це створення нових виробництв по випуску продуктів харчу¬вання, переведення обслуговуючих господарств у комерційне русло.
3. Пошук нових ринків збуту і, зокрема, налагодження зв'язків з українською діаспорою, зосередженою в інших країнах СНД, яка володіє більш високим рівнем доходів.
При реалізації обраної стратегії варто враховувати одну важливу обставину: після здійснення проекту реконструкції і ремонту санаторію адмін-персонал може опинитися, як кажуть, між молотом і ковадлом. З одного боку, буде відчува¬тися тиск кон'юнктури ринку, поведінка конкурентів в умо¬вах важкого періоду формування іміджу санаторію в очах своїх потенційних клієнтів. Тобто формування власної ринкової ніші - це важкий і досить тривалий період. З іншого боку - необхідно забезпечити гарантії повернення інвестованих за¬собів. Іншими словами, вкладені кошти повинні з лишком окупитися навіть в умовах несприятливої кон'юнктури рин¬ку. Зрозуміло, що кращий варіант - повне завантаження санаторію протягом року. Для оцінки стратегії ви¬значимо основні вихідні умови:
а) рівень цін на путівки нижче цін конкурентів і фіксується протягом п'ятирічного періоду;
б) ціни на послуги обслуговуючих господарств відповіда¬ють державним тарифам і розцінкам;
в) рівень цін на продукти харчування власного виробниц¬тва нижче або відповідає ринковому;
г) можливе завантаження санаторію розглядається в ме¬жах 50-100% на п'ятиріч¬ний період.
За вище сказаним, можно розробити наступну маркетингову стратегію: Прогнозоване завантаження санаторію наростає протягом п'ятилітнього періоду від 50% у холодний сезон до 100% у теплу й холодну пори року. У перший і наступні роки завантаження в теплий сезон скла¬дає 100%. Завантаження санаторію в холодну пору року становитиме:
• перший рік - 50%;
• другий рік - 65%;
• третій рік - 80%;
• четвертий і п'ятий роки - 100%.
Менеджери, безумовно, будуть прагнути до реалізації кра¬щої стратегії, але інвестор повинен переконатися в розмі¬рах небезпеки, що ховається при настанні несприятливої ситуації.
Собівартість продукції, як відомо, формує основу ціни. У даному випадку на собівартість путівки (на її зниження) впливає три групи факторів. Реконструкція лікувально-житлових корпусів виключить необхідність проведення що¬річних дорогих ремонтних робіт. А це, у свою чергу, знач¬но знизить витрати електроенергії. Переоснащення обслу¬говуючих господарств, збільшення їхньої потужності повин¬но компенсувати відповідні витрати. Витрати на харчуван¬ня також скоротяться за рахунок запровадження в дію відпо¬відних виробництв. Але все-таки визначальним фактором варто вважати реальний потік відпочиваючих, у першу чер¬гу, з Росії. Нижче наведено прогнозований кошторис вит¬рат при різних варіантах завантаження відповідно до обра¬них стратегій.