Управління фінансовим забезпеченням туристичного підприємства (на прикладі готелю “Братислава”)

Розглянуті фактори прямо впливають на величину доходів, а відповідно, і на прибуток готелю «Братислава».

Адміністрація повинна враховувати всі фактори, які не залежать від діяльності підприємства. До них відносяться рівень податків з доходу та рівень податків з прибутку. Але особливо слід враховувати ті фактори, які залежать від підприємницької активності робітників комплексу. До них слід відносити збільшення доходу за рахунок росту виручки від реалізації товарів та надання послуг, зменшення собівартості продукції та послуг, та збільшення сальдо позареалізаційних доходів та витрат.

Збільшенню ціни реалізації по наданню послуг сприяє залучення нових та постійних клієнтів перед початком сезону (коли ціни найвищі).Маса одержання прибутку залежить від обсягу діяльності готелю (виручки від реалізації послуг), кількості наданих послуг. Збільшенню обсягу наданих послуг сприяє здійснення ефективної маркетингової політики шляхом включення в перелік взаємодоповнюючих послуг, надання споживчого кредиту при реалізації послуг, розширення системи додаткових готельних послуг, пов'язаних із реалізацією та наданням послуг, здійснення ефективних рекламних заходів.

Так як доходи від готелю в минулому році дещо знизилися, було б доцільним продовжити переобладнання деяких недорогих категорій номерів у більш комфортні та дорогі, що б сприяло зростанню виручки від реалізації та збільшенні завантаженості готелю.

3.2. Підвищення продуктивності праці працівників та її вплив на результати діяльності готельного комплексу “Братислава”

Найбільш розповсюдженим показником продуктивності праці працюючих підприємства є виробіток, що визначається середнім розміром виручки на одного працівника підприємства:

,

де П – середня виручка на одного працівника, тис. грн.;

Т – розмір обороту за період, тис. грн.;

n – чисельність працівників підприємства.

Цей показник характеризує обсяг послуг, реалізованих одним працюючим за визначений проміжок часу (у нашому випадку – за рік).

Таблиця 3.3

Аналіз продуктивності праці персоналу готелю “Братислава”

у 2000-2002 р.

№ п/пПоказникРокиВідхилення, тис. грн.Відхилення, %

20002001 2002 2001 р. від 2000 р.2002 р. від 2001 р.2002 р. від 2000 р.2001 р. від 2000 р.2002 р. від 2001 р.2002 р. від 2000 р.

1Чиста виручка від реалізації, тис. грн. 5140,05795,96110,9655,9315,0970,912,85,418,9

2Середньорічна

чисельність персоналу, чол. 183,0207,0226,024,019,043,013,19,223,5

3Виручка на одного працівника,

тис. грн. (продуктивність праці) 28,0928,0027,04-0,09-0,96-1,05-0,3-3,4-3,7