Управління формуванням та використанням прибутку торговельного підприємства “ Казка”

шукати нових постачальників, щоб забезпечити непреривний завіз товару в магазини;

організовувати швидкий завіз через короткі інтервали;

встановити надійний контроль за всіма джерелами постачання;

створити достатні запаси нового товару, щоб постійно він був у наявності.

У випадку коли купляються товари, які перебувають на стадії зрілості, спеціалістам відповідальним за формування асортименту, потрібно:

вимагати у постачальників зниження оптових цін;

вибирати з поміж великої кількості постачальників, декілька - з найкращими умовами постачання;

звести об'єм товарних запасів до оптимального.

На останній стадії, товар приносить низький рівень прибутку (збиток). Тому фірмі потрібно розпродати залишки запасів і проаналізувати всю "торгову біографію" товару на протязі життєвого циклу.

На мій погляд, при оформленні товарного асортименту важливо враховувати географічний фактор, тобто на жителів якої місцевості розрахований магазин. При дослідженні цієї проблеми, я звернув увагу на формування товарного асортименту продуктами харчування у сільській місцевості. Об'єктами дослідження є магазин "Галич" (що знаходиться у

м. Галичі) та магазин "Придністров'я" (с. Придністров'я, Галицького району). Матеріалами для дослідження є дані про реалізацію. Якщо враховувати, що магазин "Галич" розрахований для обслуговування 2 тис. населення, а магазин "Придністров'я" на 4 тис.,тому реалізація в останньому повинна бути вдвічі більшою. Результати дослідження показані на

рисунку 2.2.1.Проаналізуємо графік. На ньому показано реалізацію товарів у кожній підгрупі, у процентному відношенні до реалізації товарів у магазині "Галич".

Реалізація хлібо-булочних виробів у магазині "Придністров'я" є на 60% нижчою, ніж у магазині "Галич". Це пов'язано з платоспроможною кризою. Колективні сільськогосподарські підприємства в більшості розраховуються по зарплаті товаром, отже, у сільській місцевості населення має меньше грошової маси, ніж у місті. Таким чином, сільське населення шукає інші можливості: випікають хліб вдома, мають власне молоко та м'ясо. Отже,

Рис. 2.2.1. Реалізація продовольчих товарів у магазині "Придністров'я" у процентному відношенні до магазину "Галич"

цим пояснюється низька реалізація хлібо-булочних, м'ясних виробів, а також молочної продукції (в асортименті якої є тільки масло "селянське"). Реалізація кондитерських виробів становить на 20% менше, а бакалійних - на 40% ніж у магазині "Галич". Це пояснюється вищезгаданими причинами. Щодо тютюнових і вино - горілчаних виробів, то реалізація така ж сама, як у магазині "Галич". Тому керівництву "БМВ-Імпекс" потрібно звернути увагу на особливості формування асортименту у магазинах сільської місцевості.

2.3. Організація проведення

і стимулювання збуту товарів

Фірма "БМВ-Імпекс" реалізує товари безпосередньо населенню, застосовуючи специфічні способи та методи роздрібної торгівлі. Торгове обслуговування населення проводиться в спеціально обладнаних і влаштованих торгових приміщеннях, що призначені для найкращого обслуговування населення, формування асортименту і можливості його оперативної заміни у відповідності з змінами попиту населення, постійного вивчення запитів покупців, вміння запропонувати і продати товар кожному конкретному покупцеві.