Управління формуванням та використанням прибутку торговельного підприємства “ Казка”

Як зазначалося вище, постачання має проводитись на основі споживчого попиту та платоспроможності населення.

Проаналізуємо постачання товарів за 1994 - 98 роки за допомогою графіка наведеного на рисунку 2.1.2.

Як бачимо, у 1994 і 1995 роках постачання товарів плавно зростало, це пов'язано в першу чергу із незначним збільшенням індексу цін, по друге, на ці роки припадала популярність торгових об'єктів фірми. В цей період "БМВ-Імпекс" зробила євроремонт об'єктів і поповнила асортимент товарів в магазині і кафе-барі. У 1996 році платоспроможна криза заполонила всю Україну, найпомітніше ця ситуація відобразилася на торгових підприємствах, бо населення є неплатоспроможним. Цим і пояснюється зниження постачання товарів у 1996 році. У 1997 році було відкрито ще 3 торгові об'єкти в селах Галицького району. З цим пов'язане різке збільшення постачання товарів. Дещо зменшилися поставки товарів у 1998 році. Дана ситуація пояснюється збільшенням конкуренції та макроекономічними причинами: збільшення індексу цін при незростаючій заробітній платні, тобто знизився життєвий рівень.

Аналізуючи організацію господарських зв'язків з постачальниками можна зробити висновок, що в 1998 році діяльність фірми "БМВ-Імпекс"

м. Галич здійснювалася в складних умовах, пов'язаних з розбалансуванням кредитно-грошової системи, загального спаду виробництва, відсутністю власних коштів у замовників і обмеженості централізованих капітальних вкладень. Не зважаючи на те, фірмою своєчасно були заключені договори на поставку товарів з різними підприємствами міста, країни. Постачальники в основному дотримувались умов обумовлених договорами.

Отже, в умовах переходу до ринкової економіки розвиток прямих господарських зв'язків з виробниками і торговими посередниками товарів слідує розглядати як важливу задачу в розвитку господарських зв'язків по

Рис. 2.1.2. Постачання товарів на ПВКФ "БМВ-Імпекс" (1994 -1998 рр.)

поставкам товарів, забезпечуючих стабільне джерело поступлення товарних ресурсів у роздрібну торгову мережу з найменшими витратами.

Встановлюючи прямі договірні зв'язки з виробниками товарів, ПВКФ "БМВ-Імпекс" м. Галич має реальну можливість впливати на асортимент і якість виготовлених виробів, їх ціну шляхом безпосереднього узгодження з виробниками основних договірних умов поставок товарів; добиватися випуску необхідних для населення товарів, ставити питання про зниження цін.

2.2. Організація проведення

асортиментної політики

Асортимент товарів - це сукупність їх видів, різноманітності і сортів, які об'єднані конкретною ознакою.

Формування асортименту товарів в фірмі є складним процесом, який здійснюється з урахуванням дії цілого ряду факторів. Ці фактори поділяються на загальні та специфічні. До загальних факторів відносять споживчий попит та виробництво товарів. Специфічними факторами являються тип і розмір магазинів фірми, умови товаропостачання, чисельність і склад населеня, яке обслуговується, транспортні умови, наявність інших торгових підприємств в зоні діяльності даної фірми.

Споживчий попит є основним фактором, який впливає на формування асортименту, і направлений на максимальне задоволення попиту населення і разом з цим - на активний вплив на попит в сторону його розширення. Формування асортименту і споживчий попит в своєму розвитку взаємозв'язані. Суттєві зміни в попиті повинні відбиватися в сформованому асортименті.

При формуванні асортименту продовольчих товарів, враховуються деякі особливості попиту на продукти харчування. Попиту на продовольчі товари, в порівнянні з попитом на непродовольчі товари, притаманна висока степінь стійкості, а в окремих випадках - консервативність. Споживач звикає до конкретних видів продукції, тому важливо досягнути стабільності в формуванні асортименту таких товарів, забезпечуючи їх безперебійний продаж.При формуванні в фірмі асортименту продовольчих товарів, враховується фактор взаємної заміни. У випадку відсутності у продажі потрібного товару покупець, як правило, не відкладає покупку, а буде шукати йому заміну. Крім цього на продовольчі товари попит є комплексним, тобто при здійсненні покупки покупець купляє, доповнюючи один до одного товари.