Розміщення продуктивних сил Туреччини
Льон, як переважно оліїста культура, культивується головним чином у західній частині Чорноморського узбережжя.
У маслоробстві крім насінь волокнистих культур використовуються соняшник, кунжут, земляний горіх, соя, а також маслина.
Соняшник - також нова культура для Туреччини, частина його використовується в місцевому маслоробному виробництві, а інша - експортується. Соняшник культивується искоючительно в Мраморноморском районі.
Кунжут - оліїста культура, здавна вирощується в Егейському, Средиземноморском і Мраморноморском районах. Кунжутна олія йде в їжу, на виробництво кондитерських і парфумерних виробів. Частина насінь і олії вивозять.
Туреччина поряд з Болгарією і Грецією - основний виробник восночних табаков. Основні табакоковедческие райони - Егейський, Черноморсикй, Мраморноморский і Південно-Східний.
Чай - також нова культура для Туреччини. Чаївництво тяжіє до районів Ризи-Хона, по грунтово-кліматичних умовах (достаток тепла і вологи). Чайна продукція залишається на внутрішніх ринках і иедт на експорт.
Плодівництво в Туреччині розвито високо, чому благоприпятствует розмаїтість клииматических умов. Загальна площа, зайнята виноградниками, посадками маслин, фруктовими садами, складає 3,7 % усієї території. Плодові й орехоплодние культури давно уже вовлечни у внутрішній товарообіг. Разом з тим плодівництво - важлива експортна отросль. Плодівництво розвите насамперед в Егейському районі, на узбережжі Мармурового і Середземного морів. Найбільше економічне значення (особливо в точці зору експорту) має виноград, інжир, маслини, цитрусові, а також фундук.
Туреччина по площі виноградників і збору продукції займає одне з перших місць у світі.
Лоцина - лісовий горіх, плоди якої служать екстропродуктом для кондитерської промисловості Західної Європи, широко культивується в Туреччині. Туреччина - найбільший у світі виробник і експортер фундука (до половини світового збору). У різних районах Анатомії зустрічаються культурні і дикі зарості волоського горіха.
Цитрусові вирощуються в двох районах:Средиземноморском (90 %) і Егейському. У культировании цитрусових за останню чверть століття відзначений прогрес: площі посадок увеличини в 3-5 разів і збір збільшився в 10-15 разів. Стало збиратися величезна кількість апельсинів (300 тис.т), лимонів (200 тис.т), мандаринів (25 тис.т), грейпфруктов.
Крім названих плодових і ягідних культур по всій країні, крім високогірних районів зустрічаються: яблуня, груша, айва, слива, черешня, абрикос, персик, вишня.
У цілому на душу населення приходиться в рік близько 270 кг овочів, 180 кг фруктів і більш 100 кг горіхів і фісташок.
Б) Тваринництво
Тваринництво - друга по важливості отросль аграрного сектора. На відміну від землеробства, тваринництво (крім птахівництва) розвивалося майже винятково на екстенсивній основі, за рахунок росту поголів'їв худоби.
Скотарство серед домашніх тварин першість по чисельності й економічному значенні належить вівцям: вони складають більш половини поголів'я череди і вівчарство забезпечує 45 % усього доходу поступающего від скотарства. Коза, звичайна й ангорська, займає в Туреччині друге , після овець, місце серед рогатої худоби.
Велика рогата худоба, що нараховує 13 млн. голів, включає корів і бики, буйволів і молочних корів. Інше тяглова і транспортна худоба, а також молодняк. Робітник і транспортна худоба в Туреччині складають: осли, мули, і особливо незамінні в условияхгористой місцевості верблюди.