Класифікація торговельно-технологічного обладнання

Гірки - застосовують для викладення та продажу товарів. Ви¬пускають пристінні та острівні. За товарним профілем, вони бува¬ють універсальні та спеціалізовані. Конструкція - збірно-розбірна.

Гірка складається із опорних стояків, з'єднувальних стяжок, шипів, декоративних стінок та пристроїв для викладення товарів. Опорні стояки виготовлені із труб прямокутного, круглого пере¬різу або гнутого профілю з перфорацією, вони дозволяють регулю¬вати висоту встановлення полиць, корзин та інших пристроїв.Стояки з'єднуються між собою стяжками. З бічних сторін гірки закривають декоративними стінками. Для стійкого встановлення гірки на підлозі стояки забезпечені регульованими за висотою опо¬рами (ніжками). Задню стінку гірки закривають щитами із дерева, фанери з декоративним покриттям.

В якості пристроїв для викладення товарів використовують полички, касети, корзини, навісні вітрини, штанги, спеціалізовані кронштейни та ін. Крім цього, гірки забезпечені дзеркалами, рек¬ламними панелями, цінникотримачами, світильниками.

Стенди - служать для викладення та продажу одягу на плечи¬ках. Розрізняють такі типи збірно-розбірних стендів: однорядні, дворядні; одноярусні, двоярусні; стаціонарні та рухомі (на коле¬сах); з прямими, гнутими, нерухомими та поворотними штангами. Стенд мас опорні стояки. Штанги стендів залежать від виду та розмірів одягу.

Шафи - служать для викладення та продажу хлібобулочних, кондитерських та інших продовольчих і непродовольчих товарів. Конструкція їх збірно-розбірна. Шафа для хлібобулочних виробів складається із стояків, виготовлених із труб прямокутного пере¬різу, дерев'яних або металевих бічних стінок, кришки та дна. В шафі є вісім похилих поличок для продажу хліба та шість поличок, які розташовані в нижній закритій частині шафи, для зберігання хліба. Для зменшення засихання хліба передбачені щитки із оргскла зі сторони торгового залу і дверцят зі сторони підсобного приміщен¬ня. З лицьової сторони шафи вмонтовані полиці для сумок покупців та виделки для пробування якості хліба.

Шафа для кондитерських виробів має декілька поличок з ка¬сетами для викладення товарів та підшафник, закритий розсувни¬ми дверцятами.

Тара-обладнання - застосовується для розміщення та пакуван¬ня продовольчих та непродовольчих товарів, їх транспортування із складів в торговельну мережу, тимчасового зберігання та прода¬жу за формою самообслуговування.

Тару-обладнання випускають 3-х типів:

ТОС - з основою на опорах у вигляді стояків;

ТОК - з основою на колісних опорах;

ТОСК - з основою на стоєчних і колісних опорах.

Конструкція тари-обладнання може бути нерозбірною, збірно-розбірною, складальною, розбірно-складальною. До основних де¬талей тари-обладнання відносяться: основа, стінки, кришка, двер¬цята та пристрої для викладування товарів. Основа виготовлена на чотирьох стояках, чотирьох колесах та стоєчно-колесних опорах. Стінки мають раму із труби прямокутного або круглого перерізу з огорожею із дротяної решітки або металевого листа.

Кришки виготовлені знімальними решітчастими та з листово¬го матеріалу, дверцята - розпашними і відкидними.

В якості пристроїв для викладення товарів служать решітчасті полиці та полиці із листового металу, лотки, касети, штанги та ін.

Вантажопідйомність тари-обладнання до 300 кг.

Кожний із вказаних типів тари-обладнання випускається де¬кількох моделей. Модель - це зразок відповідного типу меблів у конкретному конструктивно-художньому виконанні. Модель, на ос¬нові якої конструюють інші моделі, називають базовою. До базо¬вих моделей тари-обладнання відносяться: