Класифікація торговельно-технологічного обладнання

- прилади автоматизації холодильного обладнання;

- торговельне холодильне обладнання.

V. Торгові автомати:

- автомати для продажу рідких товарів;

- автомати для продажу штучних товарів;

- розмінні автомати та допоміжне обладнання.

Одним із основних видів обладнання підприємств торгівлі та громадського харчування є немеханічне обладнання, яке необхідне для прийому, зберігання, підготування товарів до продажу та їх продажу. Правильно підібраний набір меблів дозволяє раціональ¬но організувати торговельно-технологічний процес, механізувати трудомісткі операції, розширити асортимент товарів, максимально використати площу та об'єм торговельних та складських при¬міщень, скоротити товарні втрати, впровадити прогресивні форми та методи продажу товарів, підвищити рівень економічної ефек¬тивності та культуру торгівлі, а також покращити естетичне офор¬млення торговельних приміщень.

До немеханічного обладнання відносяться: гірки, стенди, тара-обладнання, вітрини, прилавки, стелажі, підтоварники, касові ка¬біни, столи, барні стояки із сидіннями.

Немеханічне обладнання для підприємств торгівлі та громадського харчування

Меблі, які застосовують на торговельних підприємствах, кла¬сифікують за ознаками.

1. За місцем використання - для торговельних приміщень, при¬міщень для прийомки, зберігання та підготовки товарів до прода¬жу; для дрібнорозничної мережі, для торговельних складів.

2. За функційним призначенням - для показу товарів; для ви¬кладення і продажу; для викладення, транспортування, тимчасово¬го зберігання та продажу товарів; для розрахунку з покупцями; для зберігання товарів; для перевірки якості та підготовки товару до продажу; столи для упакування товарів.

3. За товарним профілем - спеціалізовані та універсальні. Спеціалізовані меблі застосовують для відповідної групи або виду товарів. Універсальні меблі для різноманітних груп товарів.

4. За способом встановлення - пристінні (встановлюються біля стін); острівні (встановлюються в центрі приміщення); настінні; вмонтовані.

5. За матеріалом виготовлення -дерев'яні, мегалеві, комбіновані, з використанням дерева, металу, скла, пластмас та інших матеріалів.

6. За конструкцією - нерозбірні, збірно-розбірні, складальні, розбірно-складальні, секційні.

7. За комплектністю - штучні вироби та набори меблів. Набір - це група різноманітних за функційним значенням виробів з одна¬ковим конструктивним оформленням. Меблі, які входять в набір, мають збірно-розбірну конструкцію, що дає можливість ефектив¬но використовувати площу торгового залу, забезпечити наочний показ товарів та вільний доступ до них.

8. За характером виробництва - експериментальні, серійні та масові.

В торгових залах - основних торговельній приміщеннях мага¬зинів - застосовують гірки, стояки, шафи, вітрини, стенди, тару-об-ладнання, прилавки, касові кабіни, столи для пакування товарів та ін.