Проект змієвикового теплообміінника для охолодження цукрового розчину

К = ; (3.1.10.)

де - коефіцієнт тепловіддачі від води до стінки, Вт/(м²*К);

- товщина стінки, м;

- теплопровідність стінки, Вт/(м*К);

Приймаємо , що матеріал трубок – сталь ;

= 46 Вт/(м*К);

- коефіцієнт тепловіддачі від стінки до рідини, Вт/(м²*К);

Коефіцієнт тепловіддачі визначається залежно від режиму руху цукрового розчину.

Визначимо критерій Рейнольдса, який характеризує гідродинамічний режим руху розчину, за формулою:

Re = ; (3.1.11.)

де dв – діаметр трубок; d = 0,03м.

Приймаємо швидкість руху цукрового розчину 0,6м/с:

Re1= =7210

Оскільки 2320
Nu =0,008*Re *Pr *( ) ; (3.1.12.)

Поправка, що враховує напрямок теплового потоку ( ) мало відрізняється від одиниці. Тому вважаємо , що ( ) =1

Nu 1= 0,008*7210 *23,6 *1 = 0,008*2965,8*3,89 = 92,3

За знайденою величиною Nu 1:

= ; (3.1.13.)

де d - визначальний геометричний розмір – внутрішній діаметр трубки, м;

d =30мм = 0,03 м.

- коефіцієнт теплопровідності;

= 0,414 Вт/(м*К)

= = 1273,7Вт/(м²*К)

Обчислимо значення коефіцієнта тепловіддачі за формулою: