Сільське господарство України

Площа озимих та ярих культур становила 15,5 млн. га. За останні роки їх плоші приблизно стали однаковими. Сіють, як правило , більше озимих культур, бо вони дають вищи врожаї. Однак дуже часто несприятливі природні умови призводять до загибелі посівів озимих культур.

Цінною продоволдьчою культурою є озиме жито. Цій культурі належить 2 місце за розмірами посівних площ озимих культур (після пшениці). Її врожайність в різні роки різна і становить приблизно 15-24 ц/га.

Провідне місце в структурі посівів зернових належить ярому ячменю – під ним було приблизно зайнято 2,8 млн.га при чому у повоєнні роки площі названої культури істотно не змінювалися. Вона вирощується повсюду з найбільшою концентрацією

Другою за площою ярою зерновою культурою є кукурудза її посіви становлять приблизно 1,9 млн.га - середня врожайність 25-30 ц/га.

У повоєнні роки помітно скоротили посіви вівса – цінної фуражної і продовольчої культури. У зв’язку з повсюдним переходом на механічну тягу і різним значенням значенням зменшенням поголів’я коней , значно знизилися потреби у фуражному зерні. Тепер зерно цієї культури переважно використовують з продовольчою метою. Його урожайність становить приблизно 16-27 ц/га.

Значні площі в Україні засіюються гречкою – до 342 тис.га. Однак за той час після війни площі значно скоротилися. Відносно є невеликою врожайність цієї культури – 10-12,5 ц.

Найбільш значні масиви займає гречка у Житомерській, Київській та Сумській областях.Також на Україні вирощують просо. Ця культура займає приблизно 241 тис.га . Просо відноситься до посухостійких круп’яних культур і дає відносно високі і досить стабільні урожаї в посушлеві роки – 15-21 ц.

У державі близько 35 тис.га засіяно рисом. Розширення зрошувальної меліорації в південній частині держави створює сприятливі умови для розширення площ під посіви цієї культури, яка вирощується на посівних землях, дає високі і стабільні врожаї до 50 ц.

У північній та західній частинах України вирощується льон , площа якого займає 205 тис.га , а його врожайність становить 4,6 ц/га .

Також неменш важливою галуззю с/г є садівництво, полоща якого становить біля 865 тис.га.

1.3Основні риси тваринництва

Галузь тваринництва поділяється на :

-скотарство

-свинарство

-вівчарство

-конярство

-птахівництво

Залежно від особливостей кормової бази, застосовують різне утримання худоби:

- стійлове

-стійолово-пасовищне

При стійловому утриманні худобу годують заздалегідь заготовленими кормами, а при стійлово-пасовищному худоба більшу частину року перебуває на природних пасовищах, а взимку – в стійлах.