Камфора. Ментол

1. Ментол

Ментол - безбарвна кристалічна речовина, за структурною будовою монотерпеновий спирт, добре відомий через свій фізіологічний ефект створення відчуття холоду. Добре розчинний практично в усіх органічних розчинниках, дещо розчинний у воді. Ментол є складовою частиною багатьох ефірних олій.

Найбільша кількість ментолу міститься у м'ятній олії, що є промисловим джерелом оптично чистого (−)-ментолу. Оптично чистий (−)-ментол може бути отриманий напівсинтетичними методами з інших монотерпенів.

Промислове значення має також синтетичний метод гідрогенізації тимолу, що дає суміш стереоізомерів ментолу. Рацемічний (±)-ментол відділяють від інших стереоізомерів дистиляцією. Рацемічний (±)-ментол має менш ефективну фізіологічну дію. (±)-Ментол, Т.пл. 38 °C, nD20 1.4615.

Використання: Харчові продукти, цигарки, косметика, жувальна гумка, лікарскі засоби (валідол, корвалол, меновазін...), засоби для освіження подиху, легкий місцевий анестетік, антисептик.

Властивості

Загальні

Хімічна назва(1α,2β,5α)-5-Метил-

2-(1-метилетил)циклогексанол

Хімічна формула

C10H20O

Молярна маса

156.26

Синонімиl-ментол; (−)-ментол;

гексагідротимол; м'ятна камфора

Фізичні властивості

Температура плавлення

43 °C

Температура кипіння

216.5 °C

Густина

0.890 г/см3

Показник переломлення