Дозвілля у Болгарії
Усього в Болгарії є п'ять виноробних регіонів, у кожний з який Ви зможете відправитися на винний тур.
Найбільш багатими виноробними підприємствами - регіон Південної Болгарії. Тут виростає унікальний сорт винограду мавруд, з якого роблять однойменне вино. Мавруд - сухе червоне, злегка терпке вино з ароматом ожини, малини і черешні. Типовий для Болгарії мавруд можна спробувати в Пловдиве, Брестовице, Асеновграде, Перуштице. Усього в регіоні є 6 винних льохів, де створені всі умови для дегустації. А в східній і західній частині регіону Ви зможете продегустировать провина каберне совиньон і мерло місцевого виробництва.
Центральна Болгарія і Помор'я запропонують Вам інший сорт винограду - памід. Памід виростає на Балканах ще з фракійських часів. З нього роблять чудове прозоре вино - блискуче червоне з рожевим відтінком. Використовується памід в основному в домашнім виноробстві, і виростає в Памідово, Пазарджиці, Пловдіве.У 30-их роках користалося популярністю карабунарське вино, яке виготовлялося на 85% з паміда і на 15% з мавруда.
Регіон уздовж Чорноморського узбережжя пропонує самі придатні умови для вирощування білих сортів винограду, і тут виготовляються найкращі білі болгарські вина. В внутрішній частині Чорноморського регіону Вас зустрінуть багатою фольклорною програмою, Ви познайомитеся з древньою столицею Болгарії - містом Великий Преславши. Тут можна покуштувати вишукані витримані сорти бренди, створені по класичній коньячній технології.
У Північному регіоні Вам запропонують вино і ракію цілий рік! Тут немає недоліків ні у винних льохах, ні в культурних і історичних пам'ятниках.
На північно-заході Болгарії знаходяться дві печери неймовірної краси - Магура і Леденіка. В одній з них можна спробувати природне пінисте вино, виготовлене по класичній шампанській технології. Там можна продегустувати і гімзу і мускат з характерними для цього регіону якостями.
На узбережжі ріки Струму виростає типовий болгарський сорт Широкий мельнишський або лоза Мірошника, рожеве вино з якого має аромат зрілої черешні, чорного перцю і тютюну.
Можна без кінця перелічувати сорти вина, які можна спробувати в Болгарії - це і шардоне, мускат, мерло, траміньєр. І специфічний балканський сорт - димят.
Болгарія – країна дивної культури, древніх традицій і чудових пам'ятників. Тут є, що подивитися.
У числі екскурсій – відвідування Велико-Тирново, середньовічної столиці болгарського царства, і міста-музею Несебра. Рекомендуємо прогулятися по вуличках Софії, Габрово, Варни, піднятися на легендарну гору Шипка, звідки видно півкраїни. Паломницькі тури приведуть Вас у найдавніші християнські обителі і монастирі.
Варна і Дельфінарій. У найбільшому порту Болгарії вражає насамперед Морський сад з різноманітної місцевий і середземноморською рослинністю. Ви зможете відвідати пам'ятники епохи Римської і Візантійської імперії. І звичайно, Вас і Ваших дітей розважить шоу-програма Варненського Дельфінарію.
Бальчик-Каліакра Екскурсії в м. Балчик і історичний мис Каліакра включають відвідування Ботанічного саду і вечеря в ресторані на мисі Каліакра. Різноманітна музика, танці. У Бальчик можна поїхати також на кораблі чи яхті. Обід туристів на морському березі. У їу розпорядженні маски, плавці, рибальські приналежності і невеликий гребний човен для прогулянки. Для жагучих рибалок спеціально організується морський рибний лов на мисі Каліакра. Інтерес представляють також концерти Церковнослов'янської музики в церкві "Св.Костянтина й Олени" у м. Бальчику.
Несебр. Одне з найстарших міст Європи. Неповторну атмосферу створюють руїни античних воріт фортечних стін, маленьким, мощеним кругляком вулички, стародавні будинки з дерев'яними еркерами і зовнішніми сход.
Містечко включене у список природних і культурних визначних пам'яток, що знаходяться під захистом ЮНЕСКО.