Вплив фізіологічних та хімічних факторів на ріст бактерій E. coli штаму МС 4100

ЗМІСТ.

Зміст .2

Вступ .3

Огляд літератури .5

Escherichia coli .5

Загальні положення теорії оксидативного стресу .8

Алоксан .15

Матеріали і методи дослідження .17

Умови культивування E. coli .17

Вивчення впливу різних рівнів кисню на ріст E. coli .17

Вивчення впливу різних концентрацій алоксану на ріст E. coli .18

Вивчення впливу різного часу дії алоксану на ріст E. coli .18

Результати та обговорення 19

Висновки 27

Література 28

ВСТУП.

Існування будь-якої біологічної системи забезпечується реалізацією певної сукупності взаємозв’язаних процесів, результатом яких є матеріал для побудови тіла та енергія для забезпечення його функціонування. Перебіг цих процесів залежить як від функціонального стану організму, так і від наявності чи відсутності певних, необхідних для існування, елементів у навколишньому середовищі.

Кисень, як головний життєдайний елемент, є необхідною та невід’ємною складовою життєдіяльності організмів .Він приймає участь у реакціях обміну речовин та енергії, є субстратом для багатьох ферментів, які метаболізують різноманітні біологічні речовини.

Поряд з цим ряд біохімічних процесів, в яких він приймає участь, супроводжується появою так званих активованих форм кисню ( АФК) (супероксид - аніону , гідроксил-радикалу , а також пероксиду водню Н2О2 ) [ 8,9 ]. Є також певні хімічні речовини (наприклад, алоксан), за допомогою яких можна штучно підвищувати вміст АФК в живих об’єктах.

Актуальність даної роботи полягає в тому, що алоксан є відомим потужнім діабетогенним фактором, цитотоксична дія якого може реалізовуватись через посилення генерації АФК [ 1 ].

Активовані форми кисню – це високоактивні хімічні агенти, здатні сполучатися з будь-якими іншими молекулами. Подібні неконтрольовані перетворення можуть спричинити серйозну шкоду клітинним мембранам, молекулам білків, ліпідів та нуклеїнових кислот. Впливу АФК піддаються практично всі клітинні комплекси і компоненти [ 8 ]. На сьогоднішній день є відомості про те, що значна кількість патологічних станів в організмі супроводжується посиленням вільнорадикальних перетворень, накопиченням АФК і продуктів їх взаємодії з клітинними структурами. Цей факт доведено для хвороб серцево-судинної системи.