Основні поняття хімії
План
1.Поняття про хімічний елемент.
2.Речовина – один із основних об’єктів хімії.
3.Класифікація хімічних сполук.
4.Процеси, що відбуваються під час впливу зовнішніх умов на речовини:
а). фізичні
б). хімічні
в). фізико-хімічні
г). ядерні
Ви знаєте, що хімія вивчає хімічні елементи та їхні сполуки, хімічні перетворення різних сполук і ті закономірності, які цими перетвореннями керують. Отже, одним із найважливіших понять у хімії є поняття про хімічний елемент.
Хімічним елементом називається тип атомів, які мають однаковий заряд ядра, що дорівнює протонному числу (порядковому номеру) елемента.
Нині відомо вже 112 хімічних елементів, їх класифікують по-різному, залежно від ознаки, яка береться в основу класифікації (схема 1).
Кожен із елементів має свій символ — знак хімічного елемента. Наявність хімічної азбуки дає змогу відображувати склад речовин за допомогою хімічних формул.
Зрозуміло, що, крім хімічного елемента, речовина також є одним із основних об'єктів хімії. І це справедливо, адже з речовин складаються всі тіла, що нас оточують. Наприклад, краплини дощу, іній на гілках, туман над річкою — усе це тіла, що складаються з однієї й тієї самої речовини — води.
Схема 1. Класифікацій хімічних елементів
Речовина досить повно визначається за трьома ознаками: а) займає частину простору; б) має масу спокою; в) побудована з часточок за рахунок сил притягання і відштовхування.
Хімія вивчає головним чином речовини, побудовані з атомів, молекул, йонів, радикалів.
Взаємне притягання і відштовхування частинок, з яких складається дана речовина, визначає її агрегатний стан.
У філософському розумінні речовина — це вид матерії, який має масу спокою.
У хімії ж поняття про речовину дещо обмежене, оскільки воно охоплює тільки хімічну форму матерії. Зважаючи на це, речовина — це певна сукупність частинок (атомних, молекулярних, йонних), що перебуває у будь-якому з трьох агрегатних станів.
У наш час відомо понад 12 мільйонів речовин, і цей список, мабуть, чи не щоденно поповнюється. Згідно з сучасними уявленнями про хімічний зв'язок усі речовини є хімічними сполуками, оскільки містять хімічно зв'язані між собою атоми елементів: якщо це атоми одного елемента — прості речовини, якщо кількох елементів — складні. Так, воду можна розкласти на водень Н2 і кисень О2, а молекули Н2 і О2, у свою чергу, на атоми Гідрогену Η та Оксигену О. Отже, речовини заведено розподіляти на прості та складні (схема 2).