лікарські рослини та їх застосування (Бузина чорна, Лілія біла, Терен звичайний)
БУЗИНА ЧОРНА — Sambucus nigra
Гіллястий, 3—6 м заввишки кущ родини жимолостевих. Пагони сіро-зелені, з жовтуватими соче¬вичками і білою серцевиною. Листки супротивні, непарнопери¬сті, з 5—7 видовжено-яйцевидними загостреними гостропилчастими листочками. Квітки дрібні, правильні, двостатеві, кремово-білі, у щитковидних суцвіттях з 5 головними гілочками. Плід — чорно-фіолетова куляста кістян¬ка. Цвіте у травні — червні. Плоди достигають у серпні — вересні.
Поширення. Трапляється майже по всій території України у лісах по чагарниках, на лісових пору¬бах, частіше здичавіло. Подекуди розводять як декоративну рос¬лину.
Заготівля і зберігання. Використо¬вують кору, квітки, листя, плоди і коріння. Квітки збирають під час цвітіння, зрізуючи все суцвіття. Сушать під наметом з доброю вентиляцією (при повільному су¬шінні віночки квіток буріють) або в сушарці при температурі 40°. Після висихання квітки відділя-ють від щитків. Сухої сировини виходить 18—20 % . Строк придат¬ності — 3 роки. Квітки (Flores Sambuci) відпускаються аптеками. Кору знімають навесні, плоди — у період повної стиглості. Сушать у печах або сушарках при темпе¬ратурі 60—65°. Сухих плодів ви¬ходить 15 % ; строк придатності — 6 місяців. Листя заготовляють під час цвітіння рослини. Спочатку його пров'ялюють на сонці, а по¬тім досушують у затінку. Сухої сировини виходить 20 % . Коріння копають після дозрівання плодів. Його миють, розрізують на куски і сушать на сонці або в протоп¬лених приміщеннях. Сухої сиро¬вини виходить 25 % .
Хімічний склад. Усі частини рос¬лини містять великий набір біоло¬гічно активних речовин: корін¬ня — сапоніни, дубильні й гіркі речовини; кора — ефірну олію, холін, фітостерин, цукри, орга¬нічні кислоти, пектинові й ду-бильні речовини; квітки — ефірну олію (0,025—0,03 % ), глікозиди самбунігрин і рутин, слиз, ду¬бильні речовини, холін, цукри, органічні кислоти (кавову, валер'янову, яблучну, оцтову), фіто¬стерин; листя — самбунігрин, ал¬калоїд коніїн і сонгвінарин, ефір¬ну олію, смоли, вітамін С (280 мг%), каротин (14—50